Liangban tofu

3-4 annosta 15 minūtes

PAGATAVOŠANA

  1. Nomizojiet un smalki sagrieziet ķiplokus. Sasmalciniet arī sīpolu ar lokiem, bet balto un zaļo daļu atstājiet atsevišķi. Lai pagatavotu mērci, sajauciet visas mērces sastāvdaļas kopā. Pievienojiet sīpolu baltās daļas. Uz brīdi atlieciet malā un ļaujiet visām sastāvdaļām sajaukties.
  2. Nosusiniet tofu, sagrieziet tofu kubiņos un ievietojiet bļodā. Pārlejiet mērci pār auksto tofu un dekorējiet ar svaiga koriandra zariņu.
  3. Pagatavojiet pilngraudu pārslas risella saskaņā ar norādījumiem uz paciņas un karstas pievienojiet aukstajam tofu.