Vištiena su pomidorais ir „basmati“ ryžiais su bazilikais bei citrina

„Risella“ basmati ryžiai

10 min VIRIMO LAIKAS

PARUOŠIMO ETAPAI

1. Vištienos šlauneles apkepkite keptuvėje su šlakeliu aliejaus, kol įgaus gražią rudą spalvą.
2. Apkeptą vištieną ir visus ingredientus, išskyrus vyšninius pomidorus, sudėkite į didelį orkaitei skirtą indą ir uždenkite. Kepkite orkaitėje, 180 laipsnių temperatūroje, apie valandą.
3. Nuimkite dangtį ir sudėkite vyšninius pomidorus.
4. Padidinkite kaitrą iki 200 laipsnių ir palikite kepti dar apie 20–30 minučių, kol vištiena iškeps.
5. Sumaišykite paruoštus „Risella Basmati“ ryžius, baziliką, citrinos žievelę ir ištirpintą sviestą. Pagardinkite druska, juodaisiais pipirais ir žiupsneliu cukraus. Patiekite su malta vištiena ir pomidorais.